A famosa marisqueira é uma verdadeira instituição lisboeta. As constantes filas na porta não deixam dúvida a respeito disso. Faz tempo que os turistas descobriram o endereço, o que fica evidente nos diferentes sotaques ouvidos no salão. Ali, dividem mesas com dezenas de locais, muitos deles, frequentadores de longa data, que chegam com o pedido na ponta da língua.

Não permita que a estética do salão e a excessiva informalidade do serviço (até briga entre garçons eu presenciei) abalem sua fé no lugar. Ir à Cervejaria Ramiro é um pouco como visitar a casa de um grande amigo, que não vai se preocupar em esconder o vaso feio no canto da sala, nem se importará se você presenciar uma discussão dele com a mulher, mas certamente há de trazer à mesa o que tiver de melhor a lhe oferecer. No caso da Ramiro, excelentes frutos do mar, sempre frescos, servidos sem muitos molhos ou acompanhamentos. Sem firula, sem disfarce. A coisa como ela é.

Começamos com uma porção de percebes. Afinal, em Roma, como os romanos.

Em seguida, amêijoas à Bulhão Pato. Não foram as melhores que já experimentei, mas estavam gostosas.

Então, camarões ao alho e óleo. Tenros, saborosos, impecáveis.

E o melhor da noite: soberbos camarões do Algarve.

A coadjuvar os frutos do mar, nada além de uma providencial pilha de pães quentinhos com muita manteiga. Nada mais era preciso.

A conta? Quase o equivalente ao que se pagaria por um prato enfeitado com meia dúzia de camarões excessivamente cozidos em qualquer restaurante da moda no eixo Rio-São Paulo.

Cervejaria Ramiro - Av. Almirante Reis, nº 01 - H

http://www.cervejariaramiro.pt/