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Tag: Viviane Gonçalves

Quarta, 04 Julho 2012

Sobre o Chef Vivi

Chef Vivi Chef Vivi Levei um tempo pra publicar essas linhas sobre o Chef Vivi. Estive lá em março, mas,... Leia mais
Quinta, 28 Junho 2012

Cozinha brasileira moderna: passado e futuro podem dialogar

Cozinha Brasileira Moderna Seis meses atrás, escrevendo sobre meu almoço no Dinner by Heston Blumenthal, comentava como seria interessante ver um restaurante como aquele tomando corpo a partir dos anais da cozinha... Leia mais
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