Contei aqui, há uns meses, sobre meu almoço no Astrid y Gastón de Buenos Aires, meu primeiro contato com a cozinha de Gastón Acurio, que me deixou muito bem impressionada. Queria mais. Assim que tive oportunidade, fui visitar a casa que o peruano abriu no Brasil, mais precisamente, em...

Essa semana, numa rápida passagem por São Paulo, fui conhecer a Tappo, a tratoria de Benny Novak, proprietário também do Ici Bistrô.

Trata-se de uma casa pequenina e aconchegante que, como alguém bem lembrou, deixa a sensação de se estar a bordo de um vagão de trem. O...