Estive, em janeiro, no Fasano São Paulo, num jantar abaixo das minhas expectativas. Pouco mais de um mês depois, num almoço no Fasano al Mare, foi inevitável traçar um paralelo entre as duas casas, a paulista e a carioca. A todo momento, as comparações me assaltavam, ainda...

O restaurante Celeiro, há anos instalado no Leblon, construiu sua reputação em torno da proposta de oferecer comida saudável sem abrir mão do sabor. Entrega o que promete e, justamente por isso, jamais perdeu seu posto no meu rol de favoritos. No bufê de almoço, imperam saladas, legumes,...

Regularidade. Uma das metas mais difíceis na vida de um restaurante. Claro que há aqueles estabelecimentos que são sempre ruins. E não são poucos. Como há também aqueles que são irremediavelmente bons. Esses, infelizmente, são raros. Tirando esses casos, na média, a coisa costuma oscilar. Já comi mal...

Minha história de amor com a Casa da Táta tem algumas razões objetivas. Pra citar uma, fico com a qualidade da maioria dos bolos feitos ali. Mas há também muito de subjetividade na minha relação com aquele lugar.

Gosto do ambiente “fique à vontade, sinta-se...

A Pousada da Alcobaça é uma das mais lindas propriedades da serra fluminense. Daquelas que causam inveja boa, vontade de construir uma casa com o aquela. Vontade de ter talento pra projetar um jardim como aquele. O casarão do início do século XX, com ares de fazenda, rodeado...